Pizzas cuites au feu de bois à Montgeron
Un vrai four en brique, une pâte maison à la farine Caputo et une salle où l'on vient en famille. À déguster sur place, à emporter ou livrée chez vous.
Ouvert du mardi au dimanche, midi et soir
9 ter avenue de la République, Montgeron
Le four en brique, c'est tout le secret
Pas de four électrique chez nous. Les pizzas cuisent directement sur la brique chauffée au bois : le bord gonfle, la pâte reste moelleuse à cœur et prend ce petit goût fumé qu'on ne trouve qu'au feu de bois.
La pâte est faite maison avec de la farine Caputo, la sauce tomate avec des tomates San Marzano DOP. On y ajoute des olives taggiasche de Ligurie et de l'origan de Sicile.
Pas d'humeur pizza ? La pièce d'Angus, le steak haché maison et ses frites maison, la burrata, et un dessert du jour fait maison pour finir.
La carte
Ce qu'en disent nos clients
Note moyenne sur Google : 4,6 / 5 sur 80 avis. Voir tous les avis
Horaires & accès
Horaires
| Lundi | Fermé |
|---|---|
| Mardi | 12h – 14h3019h – 22h |
| Mercredi | 12h – 14h3019h – 22h |
| Jeudi | 12h – 14h3019h – 22h |
| Vendredi | 12h – 14h3019h – 22h |
| Samedi | 12h – 14h3019h – 22h |
| Dimanche | 12h – 14h3019h – 22h |
Adresse
L'Auberge de la Côte9 ter avenue de la République
91230 Montgeron
À deux pas de Crosne, Vigneux-sur-Seine, Yerres et Draveil. Stationnement dans la rue.
ItinéraireSur place ou chez vous
- Service à table
- Vente à emporter
- Livraison
- Réservation sur TheFork
- Chaises hautes pour les petits
- Carte bancaire et Ticket Restaurant